Új kiállítás nyílt az ozorai várkastélyban

2010. szep. 02, - 10:25 de.

Ozora reneszánsz konyha/pipo_renkonyha1_t_thumb.jpg2010. augusztusától újabb látványossággal gyarapodott a Pipo-várkastély. A középkori magyar konyhák tündökletes világa, a sütés-főzés, asztaltartás mestersége elevenedik meg az igényes új kiállításban. A rekonstruált nagyúri konyhában megtalálható az udvartartást idéző hajdan használt edények sokasága, a lapos fadézsa, a zöldséges kosár, a „tikmonnyal" teli tálka, a láncon függő üst, a kis kancsó, a háromlábú edényke, a nyársforgató, a serpenyő.

Ozora reneszánsz konyha/pipo_renkonyha4_t_medium.jpg

Elkészült két szabadkéményes kandalló is, amely alkalmas arra, hogy valóban élővé válhasson a középkori konyha, és újra a sütés-főzés helyszínéül szolgáljon.

..."némelykor a kancelláriákon sem forognak szükségesebb dolgok, mint a konyhában..."(Mikes Kelemen)

Napjaink feladata minden téren összegyűjteni azt, ami nemzeti életünk alakító része. E gyűjtő és alkotó munka nagyszerű eredménye a rekonstruált reneszánsz konyha Ozorán, a várban.